澳门 2017-05-06

这次去澳门没有什么特别的目的,就是为了吃吃吃。正餐去的两家餐厅都是吃过的,味道确实都不错。

中午去的餐厅是新口岸葡国餐,在宋玉生广场附近,餐厅在高楼大厦之间,斜对面是一家 7-11 便利店。过了关闸蹭星际酒店的免费大巴到酒店,然后跟着谷歌地图走就好了。餐前会有按人头送的葡国特色的餐包。人均 MOP 200 左右。这家餐厅我每次到澳门必去。

↑葡国烩牛尾,这道菜也是每次来这家餐厅必点的。炖得酥烂的牛尾非常入味,肉的纤维似乎能在嘴里化开;靠近关节部分的软骨也变得软糯;最后吃剩下骨头,也能从里面嘬出味道来。多出的汁可以伴饭。

↑招牌炭烧羊扒,也是招牌菜之一,直接上手抓着吃非常过瘾。外焦里嫩,汁水不算多,香味很足。配上薄荷酱和黄芥末酱,尤其是前者,堪称一绝。

↑炸马介休球,葡国餐经典菜式之一。有点像炸马铃薯球,里面混有鱼肉和香料。

↑葡国焗鸭饭,不是这次点的。给我的印象不错所以一起发上来了。

晚饭是在很出名的筷子基老记粥面,是今年的米其林推荐餐厅。人均大概 MOP 100。

↑鲜虾云吞竹升面。吃过的最好吃的之一。

↑腊味煲仔饭。腊肠、腊肉和鸭润肠(鸭肝肠)。

↑田鸡粥。味道极鲜甜,值得一试。粥的价格普遍 100+ 一碗。坐在我后面的那位客人点了水蟹粥,第一碗没吃完又点了第二碗,旁边的蟹壳堆起了一座小山。想必是极好吃,下次去点来试试看。

然而澳门签证每个月只能签一次,这是坠气的。好好考虑一下下次去哪里吃。

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